Home » Peatyr

Gebrouwen met de Schotse hooglanden als inspiratie, vormen rogge en geturft mout de basis van dit “peated rye ale” genaamd Peatyr.

Smaak

De turf rook treedt in eerste instantie naar de voorgrond zowel in de neus als de eerste slok. Dit wordt vervolgens in balans gebracht door het bitter van de (Britse) hop, welke zich kenmerkt door mooie grassige aroma’s. Dit alles wordt gedragen op een mooie zoete basis, waar een stevige moutigheid en subtiele smaken als toffee zijn te herkennen. Dit alles wordt afgemaakt door een vol mondgevoel door de verhoogde viscositeit, waar het rogge verantwoordelijk voor is.
Het resultaat is het speciaalbier Peatyr. Perfect om van te genieten onder alle weersomstandigheden. Fris en zacht tijdens de warmere maanden, maar toch vol en licht zoet tijdens de koude maanden. Perfecte weerbarstigheid, net als in Schotland!